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Lo spettacolo dei meleti in fiore in Val Venosta!

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Iniziative ed eventi in compagnia dei melicoltori di VI.P,

il consorzio delle mele Val Venosta.

Anche se con circa dieci giorni di ritardo rispetto alla scorsa primavera, da aprile a maggio visitando la splendida Val Venosta sarà possibile ammirare le sorprendenti sfumature bianche e rosa dei meleti in fiore riscaldate dalla piacevole aria di primavera, oltre a un incantevole profumo che si diffonde dai 500 ai 1.000 metri, una delle zone di produzione più alte d’Europa.

Mela Val Venosta utilizza tecniche particolari per la salvaguardia dei germogli e dei fiori: un sistema di irrigazione a scopo termico denominato antibrina viene attivato quando la temperatura scende sotto i zero gradi e permette di proteggere le piante e in particolare gli organi riproduttivi del fiore dalle brinate primaverili notturne causate dalle temperature ancora basse.

Per chiunque desideri visitare i paesaggi incantevoli della Val Venosta, le Associazioni Turistiche delle numerose località organizzano molteplici iniziative. Tra le principali che riguardano il mondo della mela, vi sono le gite in carrozza lungo percorsi che si snodano tra le piantagioni di mele, o le visite guidate nei meleti e nelle varie cooperative associate VI.P (Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta) per scoprire la croccantezza e qualità che contraddistinguono le mele Val Venosta.

 Per prenotare la propria gita in carrozza o visita guidata consultare le seguenti pagine:

Guarda le foto:

Provata per Voi: Un’insalata leggera ma piena di sapore per ritornare in forma!

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La primavera è alle porte e, con l’arrivo delle belle giornate, è normale iniziare a pensare alle vacanze e a cercare di rimettersi in forma per l’estate. Il caldo inoltre fa passare la voglia di piatti invernali, carichi di condimento di cui abbiamo sicuramente abusato durante i mesi freddi. Tanto spazio quindi a piatti leggeri, che si possono preparare usando tutti prodotti freschi, per non rinunciare nè al sapore, nè al colore e all’allegria.

Caterina, blogger di “Semplicementelight” ci ha mostrato come preparare in un attimo una deliziosa insalata a base di valerianella, radicchio, parmigiano e croccantissime Golden Val Venosta! Per restare in forma senza rinunciare al gusto!

Insalata delicata con valerianella, radicchio e mele golden  Val Venosta
Calorie:100 calorie a persona

Ingredienti per 4 persone
100 g di valerianella
100 g di radicchio rosso
il succo di un limone
qualche scaglia di grana padano
20 g di olio extravergine di oliva
1 mela Golden Val Venosta
2 noci
sale, pepe q.b

Preparazione

Lavare accuratamente la valerianella, il radicchio, far scolare e mettere in una ciotola. Lavare la mela e tagliarla a fette sottili, disporle a raggio in un piatto, aggiungere l’insalata posizionandola al centro del piatto, aggiungere le noci.
Preparare l’emulsione per condire l’insalata: mettere in una ciotola il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe e mescolare bene con una frusta , versare sul piatto contenente l’insalata, aggiungere qualche scaglia di grana padano e servire subito.

Clicca qui e guarda le ricette delle altre blogger!

 

Il risveglio della primavera in Val Venosta

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Dal 16 Aprile al 14 Maggio la Val Venosta festeggia la fioritura: tante iniziative per immergersi nella fioritura in compagnia dei melicoltori della VI.P, il Consorzio delle mele della Val Venosta.

 

Il profumo intenso dei meleti in fiore avvolge la valle immersa nel tepore primaverile delle sue ore più calde… Il rosa e il bianco dei fiori risaltano e acquistano carattere nello splendido scenario verde inteso del Parco dello Stelvio e delle cime dell’Ortles, dove il candore della neve lascia spazio all’azzurro terso del cielo…
La Val Venosta è uno spettacolo per gli occhi durante tutto l’anno, in particolare con l’arrivo della primavera tutto si trasforma e la valle diventa ancora più affascinante.

 

La bontà delle mele Val Venosta nasce da questa terra incontaminata, dall’aria pulita e da tecniche agricole avanzate ma sempre rispettose dell’ambiente. Per scoprire questi luoghi incantati non c’è occasione migliore delle molteplici iniziative organizzate nella valle: le giornate soleggiate e la temperatura mite sono l’ideale per passeggiate o gite in carrozza tra i meleti fioriti, e visite guidate alle varie cooperative associate VI.P (Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta): nei mesi di Aprile e Maggio sono gli stessi melicoltori che, mettendo a  disposizione tutta la loro esperienza, guidano i visitatori alla scoperta della valle in fiore, all’origine dell’inconfondibile sapore delle mele Val Venosta.