Ricetta: SMOOTHIE BOWL alla MELA

Oggi vi proponiamo una delle ricette realizzate per il progetto #MelaValVenosta tra Naturalità e Bontà, dalla food blogger Irene Bombarda del blog UNO SPICCHIO DI MELONE!

2017-04-22 11.44.02

Lo SMOOTHIE BOWL alla MELA è l’ideale per una COLAZIONE GUSTOSA e SALUTARE. E’ perfetto, anche, per una MERENDA per voi o per i vostri bambini.

Lo SMOOTHIE BOWL è un semplice frullato, in questo caso, di MELA. Si può utilizzare lo yogurt e il latte vaccino, ma gli intolleranti al lattosio o i vegani possono tranquillamente surrogare entrambi i prodotti con yogurt e latte vegetali, senza lattosio.

INGREDIENTI (per 2 persone…o 1 persona molto affamata!):

1 MELA VAL VENOSTA PINOVA o GOLDEN

1 vasetto di yogurt intero (o vegetale/senza lattosio)

una tazzina da caffè di latte vaccino (o vegetale/senza lattosio)

q.b. di frutta fresca

q.b. di miele

q.b. di scaglie di cioccolato fondente, polline, frutta secca, fiori commestibili (e tutto ciò che si ha voglia di aggiungere)

PROCEDIMENTO:

2017-04-22 12.15.23

Aggiungete al vostro frullatore lo yogurt, la mela tagliata a tocchetti ed il bicchierino

Frullate bene il tutto e ponete il vostro SMOOTHIE su un piatto non troppo fondo così potrete sbizzarrirvi nel decorarlo.

2017-04-17 23.25.55

Quindi, aggiungete la frutta (lavata ed, eventualmente, tagliata), la frutta secca, il miele, il polline, le scaglie di cioccolata e tutto ciò che vi va di aggiungere! :-)

Queste colazioni vi daranno tutta un’altra partenza…tutta un’altra energia! :-) GARANTITO!

Link al blog: http://unospicchiodimelone.blogspot.it/2017/04/smoothie-bowl-alla-mela-per-una.html

2017-04-22 11.18.11

 

Festa delle fragole!!

Amato da grandi e piccoli e frutto che segna l’inizio della bella stagione, la fragola della Val Martello è tipica per il suo sapore unico e l’ineguagliabile dolcezza. Un frutto a cui ogni anno viene dedicata una festa per celebrarne l’inizio della raccolta e che attira numerosi visitatori e buongustai: la tradizionale Festa delle Fragole in Val Martello si terrà il 24 e il 25 giugno 2017.

La Val Martello è valle delle fragole, immersa nell’incantevole paesaggio del Parco Nazionale dello Stelvio, si distingue per un clima mite e secco, scandito da giornate calde e notti fresche, che permette di ottenere frutti di ottima qualità. Data l’altitudine della Val Martello, le fragole giungono a maturazione lentamente assimilando in modo graduale l’energia e il calore dei raggi del sole, per raggiungere, nel totale rispetto dei tempi della natura, il suo sapore unico e inconfondibile.

La Festa delle Fragole in Val Martello è l’occasione ideale per tutti gli agricoltori per ringraziare la terra dei meravigliosi frutti che ogni anno continua a regalarci. La manifestazione si svolge in una cornice unica, quella delle montagne della Val Martello. Evento imperdibile per tutti gli amanti della natura e dei suoi frutti.

SŸdtirol, Produkte, 2006 Copyright by Institut fŸr Wirtschaftsfšrderung Bozen Fotografie: Frieder Blickle

NEWTON fresco e dissetante cocktail!

Ecco i nuovi deliziosi e freschi cocktail analcolici che potete preparare a casa e gustare in compagnia! Realizzati in collaborazione con la Scuola di Barman #LiquidArt.

Vi consigliamo il dissetante NEWTON!

NEWTON

Ingredienti:

3 foglie di basilico
1 foglia di salvia
1 mora e 2 lamponi
15ml sciroppo di zucchero
15 ml succo di limone
50 ml succo di Golden Val Venosta

Preparazione:

Shakerare tutti gli ingredienti e filtrare con un colino. Servire in un bicchiere old fashion colmo di ghiaccio a cubi. Guarnire con una foglia di salvia, una mora e due fettine di Mela Val Venosta.

BioGraphy…La bontà viene prima di tutto!

In Val Venosta, l’amore per la natura non conosce compromessi infatti, in ogni fase della coltivazione il rispetto dell’ambiente è prioritario. Val Venosta vuol dire “garantita dalle coccinelle” e negli anni il valore di questo simbolo della natura non ha fatto che rafforzarsi.

biography

La coccinella rossa è il simbolo per eccellenza della naturalità venostana, protagonista di una lotta comunemente chiamata lotta integrata, un metodo di coltivazione che sfrutta gli antagonisti naturali dei parassiti per garantire un prodotto il più possibile sano e naturale. Oltre alla lotta integrata tutti i produttori biologici si impegnano ogni giorno nella coltivazione di sanissime mele bio. Infatti, la coccinella verde rappresenta la qualità biologica. La produzione biologica in Val Venosta rispetta tutte le normative europee e le più severe direttive delle associazioni Bioland  o Demeter. Ciò garantisce la rinuncia assoluta a sostanze chimiche, l’uso di soli fertilizzanti organici e metodi di gestione del suolo a basso imapatto ambientale.

Il risultato? Un prodotto naturale dalla bontà inconfondibile!!

Scopri il sito BioGraphy….

http://biography.vip.coop/it/home/1-0.html

ALIMENTAZIONE E SPORT

Mela Val Venosta conferma il suo sostegno alle iniziative in ambito sportivo, facendosi promotrice di un corretto stile di vita all’insegna del benessere.

Jogging

Mela Val Venosta è presente in moltissime attività sportive con le sue coccinelle, una gialla e una rossa, sinonimo di Bontà e Naturalità. Gli sportivi potranno recuperare le energie grazie alle mele venostane che si confermano a tutti gli effetti il frutto della salute per eccellenza: ricche di sali minerali, zuccheri semplici e vitamine, sono indispensabili per chi fa attività sportiva e, grazie al loro basso apporto calorico, sono indicate per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare alla Bontà e alla Naturalità. Infatti, ideale come snack sano e genuino, la mela non è soltanto ipocalorica e pratica da gustare dopo lo sport, ma anche un frutto succoso, rinfrescante e saziante. Saranno disponibili anche gli altri prodotti venostani di stagione come le dolce fragole e i piccoli frutti della Val Martello e le ciliegie e albicocche aromatiche dell’Alta Val Venosta.