Ricetta: SMOOTHIE BOWL alla MELA

Oggi vi proponiamo una delle ricette realizzate per il progetto #MelaValVenosta tra Naturalità e Bontà, dalla food blogger Irene Bombarda del blog UNO SPICCHIO DI MELONE!

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Lo SMOOTHIE BOWL alla MELA è l’ideale per una COLAZIONE GUSTOSA e SALUTARE. E’ perfetto, anche, per una MERENDA per voi o per i vostri bambini.

Lo SMOOTHIE BOWL è un semplice frullato, in questo caso, di MELA. Si può utilizzare lo yogurt e il latte vaccino, ma gli intolleranti al lattosio o i vegani possono tranquillamente surrogare entrambi i prodotti con yogurt e latte vegetali, senza lattosio.

INGREDIENTI (per 2 persone…o 1 persona molto affamata!):

1 MELA VAL VENOSTA PINOVA o GOLDEN

1 vasetto di yogurt intero (o vegetale/senza lattosio)

una tazzina da caffè di latte vaccino (o vegetale/senza lattosio)

q.b. di frutta fresca

q.b. di miele

q.b. di scaglie di cioccolato fondente, polline, frutta secca, fiori commestibili (e tutto ciò che si ha voglia di aggiungere)

PROCEDIMENTO:

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Aggiungete al vostro frullatore lo yogurt, la mela tagliata a tocchetti ed il bicchierino

Frullate bene il tutto e ponete il vostro SMOOTHIE su un piatto non troppo fondo così potrete sbizzarrirvi nel decorarlo.

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Quindi, aggiungete la frutta (lavata ed, eventualmente, tagliata), la frutta secca, il miele, il polline, le scaglie di cioccolata e tutto ciò che vi va di aggiungere! :-)

Queste colazioni vi daranno tutta un’altra partenza…tutta un’altra energia! :-) GARANTITO!

Link al blog: http://unospicchiodimelone.blogspot.it/2017/04/smoothie-bowl-alla-mela-per-una.html

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Festa delle fragole!!

Amato da grandi e piccoli e frutto che segna l’inizio della bella stagione, la fragola della Val Martello è tipica per il suo sapore unico e l’ineguagliabile dolcezza. Un frutto a cui ogni anno viene dedicata una festa per celebrarne l’inizio della raccolta e che attira numerosi visitatori e buongustai: la tradizionale Festa delle Fragole in Val Martello si terrà il 24 e il 25 giugno 2017.

La Val Martello è valle delle fragole, immersa nell’incantevole paesaggio del Parco Nazionale dello Stelvio, si distingue per un clima mite e secco, scandito da giornate calde e notti fresche, che permette di ottenere frutti di ottima qualità. Data l’altitudine della Val Martello, le fragole giungono a maturazione lentamente assimilando in modo graduale l’energia e il calore dei raggi del sole, per raggiungere, nel totale rispetto dei tempi della natura, il suo sapore unico e inconfondibile.

La Festa delle Fragole in Val Martello è l’occasione ideale per tutti gli agricoltori per ringraziare la terra dei meravigliosi frutti che ogni anno continua a regalarci. La manifestazione si svolge in una cornice unica, quella delle montagne della Val Martello. Evento imperdibile per tutti gli amanti della natura e dei suoi frutti.

SŸdtirol, Produkte, 2006 Copyright by Institut fŸr Wirtschaftsfšrderung Bozen Fotografie: Frieder Blickle

Sta per arrivare il frutto che segna l’inizio della bella stagione… la Fragola!

Sta per arrivare!! Amato da grandi e piccoli il frutto che segna l’inizio della bella stagione, la Fragola!

Il clima mite e i molti giorni di sole all’anno rendono la Val Martello il luogo adatto per la coltivazione delle fragole e per la loro perfetta maturazione. Qui i succosi e prelibati frutti rossi crescono e maturano molto lentamente profumandosi di un aroma particolare e unico. La Val Martello, o valle dei piccoli frutti appunto, è una valle laterale della Val Venosta situata nel bel mezzo del Parco Nazionale dello Stelvio. Con zone coltivabili situate da 900 m a 1.800 m sul livello del mare è una delle zone di produzione più importante d’Europa per gustose fragole di montagna.

Le fragole devono essere consumate al più presto possibile, perché maturano velocemente dopo la raccolta e sono facilmente deperibili. Le fragole sono soprattutto frutti per il consumo fresco con o senza zucchero, con panna, latte e gelato, ma sono anche ideali per torte di frutta, macedonia, dolce di quark e frutta, frullato di latte e gelato alla fragola.

Tipica per il suo sapore unico e l’ineguagliabile dolcezza!

SŸdtirol 2008,

La Festa delle fragole in Val Martello

La Val Martello, nota come la valle dei piccoli frutti, è pronta ad ospitare anche per il 2016 la tradizionale Festa delle Fragole!

Tutto il sapore e la dolcezza dei deliziosi ed irresistibili frutti di montagna saprà accogliere i suoi visitatori nelle giornate di sabato 25 e domenica 26 giugno, per il gustoso appuntamento che celebra l’inizio della loro raccolta. Un’occasione imperdibile per acquistare il dolce tesoro della Val Martello ed assaggiare i prodotti tipici della tradizione altoatesina presso i vari stand del mercato!
Durante i giorni della festa inoltre, musica, suggestive gite in carrozza ed escursioni guidate sul sentiero delle fragole sapranno intrattenere al meglio turisti e buongustai. Cosa aspettate? La Festa delle Fragole in Val Martello vi aspetta!

In Val Venosta … il Giardino delle Mele e tanto altro!

La Val Venosta, un pezzo di natura delle Alpi abbracciata e resa fertile dal suo speciale microclima, fatto da più di 300 giornate di sole all’anno e una forte escursione termica tra il giorno e la notte. Il risultato? Le mele crescono  e maturano lentamente ed intensivamente, generando un gusto e una croccantezza che le rendono inimitabili!

Se nella parte bassa della valle il paesaggio è segnato dalla presenza dei meleti, spostandosi verso l’alto il clima cambia e diventa più rigido: ecco comparire in questi spazi la rigogliosa verdura, sempre firmata Val Venosta! Si aggiungono poi le albicocche, situate nei masi, le fattorie tipiche, le bacche, i lamponi, i ribes, e soprattutto le fragole, coltivate nella rigogliosa Val Martello, valle laterale della Val Venosta.

Val Venosta

Val Venosta, una valle speciale tutta da scoprire … e da gustare!