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A scuola di cucina con Mela Val Venosta!

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Da sempre sinonimo di alta qualità e rispetto della natura il marchio Val Venosta, attraverso la collaborazione con Congusto, prestiosa scuola milanese di cucina, farà conoscere a grandi e piccoli le tante qualità delle sue croccantissime mele, in un viaggio di sapori e consistenze, tra ricette semplici e creazioni più ricercate. VI.P offre per il quinto anno consecutivo, un percorso di lezioni di cucina completamente gratuite per gli iscritti che declineranno nel corso dell’anno la “mela Val Venosta” nelle sue diverse varietà, esaltandone le proprietà intrinseche e la versatilità attraverso ricette fantasiose e originali, alla scoperta di sapori prelibati e innovativi.

Tre al momento gli appuntamenti previsti che coinvolgono sia grandi che piccoli:

  • Primo appuntamento:
    Corso per bambini – “LOLLIPOP CON LE MELE E IL CIOCCOLATO”
    Mercoledì 24 aprile ore 17.00
  • Secondo appuntamento:
    Corso per adulti – “CUCINA DAL MONDO CON LE MELE”
    Martedì 14 maggio ore 19.00
  •  Terzo appuntamento:
    Corso per bambini – “PANINI GOLOSI CON LE MELE”
    Giovedì 27 giugno ore 17.00
Il divertimento non finisce qui: nella seconda parte dell’anno verrà organizzato anche un “The apple day”: una giornata open day e cooking entertainment dedicata alle croccantissime mele venostane, in cui la Scuola Congusto apre le porte a tutti e diventa per un giorno la “casa” di Mela Val Venosta.
Per aggiornarsi sulle date, sul contenuto e sull’orario dei corsi, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web di Mela Val Venosta.
Per tutte le informazioni sui corsi di cucina e per le iscrizioni si può contattare la scuola di cucina Congusto attraverso il sito web www.congusto.it o telefonando allo 02. 8978581

 

Provata per Voi

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E’ l’iniziativa di Mela Val Venosta in cui alcune food blogger selezionate interpreteranno in cucina la croccantezza e la genuinità della Golden Val Venosta.

Unica nell’aspetto, profumo delicato e contraddistinta da una croccantezza inconfondibile, la Golden Val Venosta è la mela più adatta ad un utilizzo versatile in cucina… Verranno proposte ricette inedite, dalla creatività originale, in cui le food blogger esprimeranno il loro estro e la loro abilità tra i fornelli, prestando, ove possibile, attenzione anche alle loro tradizioni culinarie territoriali…

La Golden Delicious Val Venosta.

L’aria mattutina è frizzante, ed è solo quando il sole sorge che un lieve tepore riscalda la vallata, risveglia il profumo dei meleti.

È in Val Venosta, in questo paradiso montano in cui coesistono armoniosamente il paesaggio naturale e la cura per la coltivazione delle mele che cresce la Golden Delicious, coccolata dalla dedizione e dall’amore dei melicoltori venostani, pura e incontaminata come l’acqua e l’aria frizzante che l’aiutano a crescere.

Clicca qui e scopri la ricetta di “Kitchen in the City”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “Speck and the City”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “Ma che ti sei mangiato?”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “L’albero della carambola”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “Semplicementelight”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “Verdecardamomo”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “SingerFood”!
Clicca qui e scopri la ricetta di “Il Gattoghiotto”!

Biscottini soffici allo yogurt e Golden Val Venosta

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Passo a passo, in cucina con lo Chef Maurizio Roberto di Congusto per mettersi alla prova con i “Biscottini soffici allo yogurt e Golden Val Venosta”, una morbidissima proposta per accompagnare la merenda!

Una vera prelibatezza ottenuta con la collaborazione di Mela Val Venosta e lo Chef Maurizio Roberto della Scuola di Cucina Congusto Milano.

Il 2° CROC DEL BENESSERE: ESPRIMI LA TUA CREATIVITÀ

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GOLDEN DELICIOUS, LA FANTASIA IN TAVOLA!

Golden Delicious Val Venosta:esprimi la tua creatività!

Esprimere la propria creatività è fondamentale per il benessere psicofisico personale. Praticare un hobby aiuta a rilassarsi, a ricaricare le energie e a ritrovare il sorriso dopo una giornata impegnativa.
Non solo, aiuta anche a conoscere meglio se stessi e chi ci sta intorno, stringendo nuove amicizie e coltivando le nostre relazioni sociali. Dal bricolage al giardinaggio, dalla pittura alla musica, dare libero sfogo al proprio estro e alla propria personalità è un’arte, applicabile anche in cucina.

Disponibile tutto l’anno, la Golden Delicious Val Venosta rappresenta il frutto ideale per preparare ricette originali e sperimentare nuovi piatti in cucina. Succosa, aromatica e delicatamente aspra, Golden Delicious racchiude in sé un mix di sensazioni che la rendono la più versatile tra tutte le mele. Disponibile tutto l’anno, la Delicious si addice al consumo da cruda, ma anche cotta, per preparazioni sia dolci che salate, nonché per cocktail e composte.fondamentale per il benessere psicofisico personale. Praticare un hobby aiuta a rilassarsi, a ricaricare le energie e a ritrovare il sorriso dopo una giornata impegnativa. Ma non solo, aiuta anche a conoscere meglio se stessi e chi ci sta intorno, stringendo nuove amicizie e coltivando le nostre relazioni sociali. Dal bricolage al giardinaggio, dalla pittura alla musica, dare libero sfogo al proprio estro e alla propria personalità è un’arte, applicabile anche in cucina.

Croccante e profumata, Golden Delicious è un gustoso tocco di sapore e dolcezza senza rinunciare alla leggerezza. Buonissima da sgranocchiare, si addice anche alla preparazione di dolci, primi, secondi e contorni.

Clicca qui e scopri io mondo di Golden Delicious Val Venosta!

L’ABC della mela in cucina

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Una nuova lezione di cucina dedicata ai piccoli chef in compagnia di Mela Val Venosta!

Congusto & Mela Val VenostaCongusto e Mela Val Venosta ancora una volta insieme per educare i più piccoli alla buona cucina… divertendoli!
Martedì 30 ottobre alle ore 15,30 si terrà presso la sede di Congusto, situata in via Nazari 3 a Milano, una nuova ed entusiasmante lezione dedicata ai bambini “L’ABC DELLA MELA IN CUCINA”.
Un pomeriggio divertente rivolto ai piccoli chef in erba per fare loro scoprire l’immensa versatilità delle mele in cucina. Tante ricette sfiziose e divertenti per imparare giocando… in compagnia di Mela Val Venosta!

Guarda le immagini della scorsa edizione dedicata ai bambini.