LEZIONI DI CUCINA CONGUSTO

Ritornano le lezioni di cucina di Congusto e Mela Val Venosta. Appuntamento con i più piccoli, giovedì 4 maggio alle ore 17  per divertirsi insieme e scoprire nuove gustose ricette con le nostre Mele Buone e Naturali!

La VI.P – Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta – è infatti sponsor ufficiale di Congusto Gourmet Institute dal 2009. La costante sinergia tra le due realtà nasce da un piccolo, ma grande, obiettivo comune: quello di sensibilizzare i più grandi e i più piccoli all’uso di ingredienti sani e sostenibili. Per realizzarlo, Congusto organizza corsi di cucina per bambini e adulti in cui si preparano le ricette elaborate dagli Chef della Scuola, con lo scopo di valorizzare le proprietà organolettiche delle diverse varietà di Mele Val VenostaGolden Delicious, Stark, Gala e Pinova. Ricette semplici ma originali, per offrire una panoramica completa su un frutto versatile e dai benefici straordinari.

E quindi, come si suol dire, “squadra che vince non si cambia” e per il 2017 sono quattro appuntamenti in programma…da segnare immancabilmente in agenda!

http://www.congusto.com/valvenosta/

Congusto2017

 

Tornano le lezioni di Congusto!

Congusto2017Si ricomincia con il primo corso per bambini il 4 maggio alle ore 18.00. Tanti nuovi piatti, idee golose da realizzare con le nostre Mele Val Venosta! Cosa aspettate?  Vi attende un pomeriggio a base di tanto divertimento e … delle inconfondibili mele venostane! Partecipare è facilissimo, scoprite tutti i dettagli e come iscrivervi al corso consultando il sito  http://www.congusto.com/valvenosta/

Buona giornata a tutti, da Mela Val Venosta!

Giochiamo: Le Velocimele!

L’arrivo della primavera porta con sé giornate che pian piano si allungano sempre più, un sole che riscalda in maniera intensa e temperature miti … viene una gran voglia di trascorrere pomeriggi interi all’aria aperta!

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Qualche oretta sì, ma le temperature non sono ancora adatte a passare tutto il pomeriggio all’aperto, i malanni tipici del periodo come tosse e raffreddore sono ancora in agguato! Come convincere, dunque, i bimbi a tornare a casa felici? Mela Val Venosta ha la soluzione per voi, promettete loro che appena arrivati a casa si giocherà a “Le
VelociMele”! Per preparare questo divertentissimo gioco è sufficiente un po’ di nastro adesivo colorato con cui creare sul pavimento una pista da corsa. Ogni giocatore avrà a disposizione una mela ed un piattino di plastica su cui appoggiarla. Scegliete il punto di partenza della pista da cui a turno ognuno farà avanzare il suo frutto. Vince chi per primo farà arrivare la mela all’arrivo senza farla cadere dal piatto!

Buon divertimento, da Mela Val Venosta 😉

Muffin con  mele gialle e rosse Val Venosta – ricetta light senza burro

Idee per una colazione o un dolcetto light per il pomeriggio? Ecco Muffin con mele gialle e rosse Val Venosta, la ricetta preparata da noi Caterina Pili, blogger di www.semplicementelight.com che ha collaborato al progetto “Mela Val Venosta fra tradizione e innovazione”. Seguite pass
o passo il procedimento per prepararli in un attimo a casa :)

Ingredienti per  10 muffinricetta muffin

  • 300 g di farina semintegrale (io ho usato la farina di tipo 2)
  • 60 g di zucchero integrale di canna
  • 150 g di latte parzialmente scremato
  • 2 uova
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • una mela Pinova Val Venosta
  • una mela Golden Delicious Val Venosta 
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Procedimento

In una ciotola capiente mescolate con la frusta le uova e lo zucchero, aggiungete poi il latte e l’olio e continuate a mescolare. Incorporate la farina setacciata, il lievito ed un pizzico di sale, e mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto senza grumi. Lavate le mele e tagliatele a cubetti, ed incorporatene i due terzi all’impasto. Prendete ora un cucchiaio e mezzo di impasto e riempite di due terzi gli stampini per muffin, decorando con i pezzetti di mele rimasti. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Per vedere se sono cotti infilate uno stuzzicadenti nell’impasto, se ne esce asciutto i muffin sono pronti per essere sfornati. Bon Appetit!

La Corsa delle mele!

Siete alla ricerca di un gioco da fare all’aria aperta con cui intrattenere i bambini? Eccolo pronto per voi, Corsa delle Mele!

Dividete i bambini in due squadre, preparate due cesti e circa 10 mele. Disponete i bimbi in due file e date a ciascuno di loro una piccola mela ed un cucchiaio che possa contenerla. Scegliete un punto di partenza ed un traguardo dove riporre i due cesti: l’obiettivo del gioco è percorrere il tragitto di corsa tenendo in mano il cucchiaio con la mela senza farla cadere. In caso di caduta della mela, il bimbo dovrà ritornare al punto di partenza e fare il percorso da capo. Vince la squadra che è riuscita a portare per prima più mele nel cesto.

Tutti pronti?!