Febbraio 2015: Fagottini di mela

Ingredienti per quattro persone:Fagottini di mela

Procedimento

Pelare e detorsolare le mele con l’apposito attrezzo. Tagliare le mele a metà in senso orizzontale. Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in 4 parti uguali. Adagiare le mezze mele al centro di ogni sfoglia e riempire la cavità centrale con la marmellata­.

Piegare e fermare la pasta incrociando gli angoli e disporre le mele su di una placca con la carta da forno.

Infine, cuocere a 180° per circa 15-20’.