2012

MINI MUFFIN CON MELE VAL VENOSTA E PROFUMO DI CANNELLA

Ingredienti 


Burro gr. 320
Zucchero gr. 250
Uova  n° 5
Farina gr. 500
Lievito bertolini gr. 20
Latte gr. 200
Vaniglia n°1 stecca
Mele n° 3
Cannella  q.b.

Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova (da frigo), Aggiungere infine la farina  il lievito e la vaniglia, mescolare bene. Unire in fine il latte. Mescolare ed una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, aggiungere le mele tagliate precedentemente a cubetti e la cannella a piacere. Mettere a cuocere in forno a 180° C per circa 25 minuti.

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