Mela Val Venosta sarà tra le protagoniste, assieme ad altri prodotti tipici garantiti dal marchio di qualità “Alto Adige / Südtirol”e dalle denominazioni di origine europee, del Festival del Gusto di Bolzano.
Dal 24 al 26 maggio, il centro storico di Bolzano ospiterà la seconda edizione di questo festival basato sulla qualità, varietà e piacere: “assaporare con tutti i sensi” è il motto della kermesse e chi meglio di Mela Val Venosta poteva rendere fede a questo detto?! …dalprofumo aromatico, perfetta e soda al tatto, succosa e dolce nella polpa, a colpo d’occhio si riconosce immediatamente per la tipica faccetta rossa che la contraddistingue. Anche all’udito non sfugge l’altissima qualità della mela venostana: basta sentire il sonoro “croc” che fa mordendola per capire che è differente da tutte le altre!

 Il Festival del Gusto Alto Adige, organizzato e coordinato dall’EOS – Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano con l’appoggio e la cooperazione della Provincia Autonoma di Bolzano, della città di Bolzano e dell’Agenzia Alto Adige Marketing, festeggerà i nove gruppi di eccellenze contrassegnate dal marchio di qualità Alto Adige, a cui si uniscono lo “Speck Alto Adige IGP”, i Vini Alto Adige DOC e – naturalmente – la “Mela Alto Adige IGP / SüdtirolerApfel g.g.A.”
Per gli amanti dei frutti più famosi della regione, l’appuntamento è tra Piazza Municipio e Vicolo Gumer, dove verrà allestito un prato con veri alberi di melo. Tra concerti, cookery show dal vivo, corsi e seminari, nel corso dei 3 giorni di festa, i visitatori potranno scoprire tutto ciò che ruota intorno a questi prodotti e partecipare a divertenti laboratori interattivi.
Da non perdere!

[Show as slideshow]

Da non perdere la prossima lezione dedicata questa volta agli adulti, sempre presso la sede di Congusto a Milano:
Martedì 14 maggio ore 19.00 “CUCINA DAL MONDO CON LE MELE”
Vi aspettiamo!

VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta

Giunta ormai alla 96ma edizione, il Giro d’Italia 2013 avrà luogo dal 4 al 26 maggio e passerà per la Val Venosta con due tappe tra le più attese: la prima, la tappa n°19, avrà luogo venerdì 24 maggio con partenza da Ponte di Legno (BS), attraverso il Passo dello Stelvio (Cima Coppi grazie ai suoi 2.758 metri d’altezza) fino alla Val Martello (BZ). Proprio nel corso di questa tappa, tra Silandro e Laces, patria delle mele venostane, verrà allestito uno speciale traguardo dedicato alla “Mela Val Venosta” . Il vincitore sarà premiato nel corso di una cerimonia, allestita il giorno dopo prima della partenza per l’ultima tappa, con un trofeo a forma di mela realizzato con il prestigioso marmo di Lasa creato da un mastro artigiano locale.
La seconda tappa, la n° 20, si svolgerà sabato 25 maggio con partenza da Silandro (BZ) per tutta la Val Venosta, passando quindi da Merano e Bolzano fino  alle Tre cime di Lavaredo (BL) nelle Dolomiti.

Due tappe impegnative e importanti che molto probabilmente saranno determinanti per decidere l’esito della gara: tra salite vertiginose, ardui tornanti e paesaggi mozzafiato, Mela Val Venosta affiancherà i “girini” in questa entusiasmante competizione accompagnandoli con la genuinità e l’inconfondibile croccantezzezza delle sue mele, uniche come unica è questa bellissima e storica manifestazione.

Per mantenersi sani e in forma è fondamentale svolgere un’attività fisica moderata ma regolare. Fare un po’ di movimento tre volte la settimana, per almeno mezz’ora, costituisce un ottimo metodo per mantenere in forma non soltanto il proprio corpo, ma anche la propria mente. Praticare sport infatti allevia la tensione accumulata durante il giorno e, dopo lo sforzo, procura una piacevole sensazione di rilassatezza che ha effetti positivi sull’umore, sulla vita sociale e sul riposo notturno.

Golden Bio Val Venosta, fresca e leggera, rappresenta lo snack ideale prima di un impegno fisico, perché sazia senza appesantire, dando al corpo umano tutta l’energia di cui ha bisogno. Una mela contiene infatti più di 30 sali minerali, tracce di oligoelementi e un alto contenuto di vitamina C, tutti elementi che la rendono un alleato perfetto per un corpo scattante e in salute.
Bella, buona e saporita, la Golden Bio è la varietà nella quale si esprimono al meglio tutta la naturalità e il rispetto per l’ambiente delle mele della Val Venosta. Il marchio BIO Val Venosta contraddistingue la produzione biologica realizzata dai soci VI.P (Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta) che utilizzano nei proprio meleti solo tecniche di coltivazione naturali, come la concimazione organica e le rotazioni colturali, evitando tassativamente l’uso di sostanze chimiche di sintesi.
Le Golden Bio Val Venosta sono quindi mele sane e prive di residui chimici, particolarmente ricche di macro e micronutrienti.