Tornano le lezioni di Congusto!

Congusto2017Si ricomincia con il primo corso per bambini il 4 maggio alle ore 18.00. Tanti nuovi piatti, idee golose da realizzare con le nostre Mele Val Venosta! Cosa aspettate?  Vi attende un pomeriggio a base di tanto divertimento e … delle inconfondibili mele venostane! Partecipare è facilissimo, scoprite tutti i dettagli e come iscrivervi al corso consultando il sito  http://www.congusto.com/valvenosta/

Buona giornata a tutti, da Mela Val Venosta!

La fioritura dei meleti in Val Venosta!

Da inizio aprile a fine aprile in Val Venosta è possibile vivere un’esperienza primaverile davvero unica: la Fioritura dei meleti! Sfumature di bianco e rosa colorano il paesaggio e i meleti in fiore diffondono nell’aria  profumi inebrianti.

La fioritura è uno spettacoloIMG_4728 così suggestivo in Val Venosta anche perché ogni melicoltore dedica al proprio giardino delle mele le migliori cure ed attenzioni: i fiori bianchi dei meli sono preziosissimi tanto che vengono utilizzate tecniche particolari per la salvaguardia dei germogli e dei fiori.

L’arrivo della Primavera rende ancora più bello ed intrigante l’affascinante paesaggio della Val Venosta. Una vera gioia dei sensi!

#NEWSDALLAVALLE

Lo sapevate che in Val Venosta, in piena primavera, i melicoltori sorvegliano la temperatura nei meleti per proteggere i delicati fiori dalle basse temperature? E se si scende sotto zero ecco che si attiva l’impianto di irrigazione antibrina!

Così il calore che si libera dal congelamento dell’acqua protegge i delicati fiori dalle basse temperature causate dalle brinate primaverili notturne. Tutto ciò serve per minimizzare i danni dalle gelate alle aziende agricole, che vivono interamente o parzialmente dalla melicoltura in Val Venosta.

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La Val Venosta e lo spettacolo della natura

Naturalità per noi è amore incondizionato per la natura, è restare ipnotizzati dalla maestosità e dalla bellezza che ci circonda. La Val Venosta è la nostra terra e la nostra casa da generazioni. Qui non solo produciamo la tua frutta e verdura, ma ce ne prendiamo cura  ogni giorno come fosse il primo. Generosi e responsabili narratori di un territorio mitico e fertile, teniamo alla naturalità e alla bontà dei nostri frutti perché ne conosciamo l’inestimabile valore. Il rispetto della natura e delle persone è per noi un gesto semplice e spontaneo, come cogliere una mela.

L’importante è che sia buona e sincera!

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È PRIMAVERA!

La stagione fredda è giunta al termine e le temperature miti cominciano a farsi avanti, lasciando finalmente spazio alla tanto attesa Primavera! Riscaldata dal tepore del sole, la Natura celebra ora la sua rinascita ed ecco la nostra personale dedica con i meleti in fiore!

Sapevate che in questo momento dell’anno, nel periodo della fioritura, si hanno spesso le gelate notturne? Con le temperature sotto lo zero si attiva una tecnica che permette di preservare e proteggere i fiori: l’irrigazione antibrina. L’acqua ghiaccia sugli alberi e il calore che viene dal congelamento della stessa impedisce che la temperatura scenda a valori tali da danneggiare appunto le gemme e i fiori!

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