Auguri di Buona Festa della Donna!

Oggi è l’8 marzo, avete già comprato i fiori per le donne della vostra vita? Nella giornata in cui si celebrano le conquiste sociali, politiche ed economiche ottenute dalle donne, sapete perché è tradizione regalare loro mimose?!

Anche se in molti paesi è tradizione offrirli in dono, la scelta di questo particolare fiore è infatti strettamente legata all’Italia: nel dopoguerra divenne un simbolo in questo importante giorno poiché, crescendo in maniera spontanea in molte zone d’Italia, era economico e facile da reperire.

Per non farci mancare nulla ecco per voi la nostra selezione di rosso e giallo, e … Auguri a tutte le donne!

Bellezza al sapore di mela

Sapevate che la mela è un ottimo ingrediente per preparare direttamente a casa delle maschere antirughe?! Sono sufficienti un tuorlo e mezza mela! Schiacciate quest’ultima dopo averla privata della buccia, poi incorporatela al tuorlo. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo applicate la maschera sul viso, lasciate in posa 20 minuti, sciacquate … Et voilà, belle e fresche in un attimo!

Rilassarsi nel Giardino delle Mele

La Val Venosta, un “frammento” di paradiso terrestre racchiuso nelle Alpi in cui il verde della natura rigogliosa si unisce, nel matrimonio d’amore, con l’azzurro del cielo terso. Un luogo dal microclima speciale, primo responsabile del gusto inimitabile delle sue mele venostane. Grazie a più di 300 giorni di sole all’anno, meno di 500 mm di precipitazioni annue ed una forte escursione termica tra il giorno e la notte gli inimitabili frutti maturano più lentamente ed intensivamente, acquisendo così le migliori qualità di montagna.

Camminando fra i meleti ecco un piccolo scorcio che abbiamo catturato per voi: se lo stress si fa sentire e rende difficile l’inizio della settimana, il nostro consiglio è di prendervi una piccola pausa, ed osservare la foto per qualche minuto … immaginate di essere immersi in questo spazio pieno di pace, di sentire il caldo del sole che riscalda la pelle, e perdere la sguardo nell’infinito verde dei meleti … non vi sentite già un po’ meglio?

Buona giornata a tutti, da Mela Val Venosta!

La rossa inconfondibile: Red Delicious Val Venosta!

Colore rosso vivo, forma allungata, e cinque gobbette nella zona del calice che la rendono davvero inconfondibile: la Red Delicious! La mela di Biancaneve! Una mela davvero invitante che colpisce per il sapore intenso, reso unico dalla polpa color bianco crema, finissima e succosa. Chiudono la storia d’amore l’aroma inconfondibile, dolce e aromatico all’olfatto.

Coltivata con amore e dedizione dai melicoltori, e resa perfetta dal microclima unico e dall’energia dell’aria fresca che pervade la Valle, la Red Delicious della Val Venosta può fregiarsi dal 2005 del titolo di “Mela Alto Adige IGP”, che ne garantisce la provenienza e l’eccellente qualità.

Seconda varietà più coltivata in Val Venosta…scoprite anche voi l’universo di sapore racchiuso in ogni morso!

La coltivazione biologica

Rinuncia assoluta a sostanze chimiche e metodi di gestione del suolo che prevedono l’utilizzo di tecniche naturali e rifiutano l’impiego di pesticidi e fertilizzanti chimico-sintetici: ecco la formula racchiusa nel marchio Bio Val Venosta, che contraddistingue la produzione mele venostane bio attraverso la coltivazione biologica.

Alchimia del perfetto equilibrio tra la generosità di madre natura e il lavoro costante dell’uomo, l’obiettivo di questa produzione è offrire al consumatore alimenti sani, gustosi e nutrienti e al contempo proteggere l’ambiente.

Le Mele Bio Val Venosta non hanno soltanto un aspetto perfetto, ma sono anche singolari per quanto riguarda il gusto, la consistenza e la naturalezza … un universo di sapori tutto da scoprire e …  da assaggiare!