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Tour Croc Village: continua il tour alla scoperta della croccantezza delle mele Val Venosta

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Prosegue il Tour Croc Village in compagnia di Mela Val Venosta: dal 7 marzo al 12 maggio 2013, in 6 centri commerciali, sarà possibile trovare lo stand multimediale della mela venostana di 25 mq che farà conoscere le mele Val Venosta a centinaia di consumatori, informandoli e divertendoli.
Grandi e piccoli saranno coinvolti in un percorso multisensoriale alla scoperta dei segreti che si celano dietro la qualità e la genuinità delle mele Val Venosta: presso l’angolo degustazione il consumatore potrà gustare semplici ma croccantissime merendine a base di mela e ricevere materiali e informazioni riguardanti le diverse varietà del frutto. Infine, attraverso un divertente “assaggio bendato”, si potranno mettere alla prova le proprie abilità sensoriali ricevendo in premio un simpatico regalo. Ci sarà anche un angolo dedicato ai più piccoli dove, in compagnia di animatori, i bambini potranno divertirsi colorando con pennarelli e matite, sgranocchiando saporite mele Val Venosta. A tutti i bambini inoltre sarà distribuito in regalo un piccoli kit di coloratissimi pastelli a cera.

Guarda il video della prima tappa del Tour!

 

Cuore centrale dello stand sarà lo spazio dedicato al concorso istant-win ”Tour Croc Village”: chiunque acquisterà un prodotto Mela Val Venosta e si presenterà allo stand munito di scontrino, riceverà una cartolina “gratta e vinci” e potrà tentare la fortuna vincendo soggiorno in Val Venosta messo in palio da VI.P
Sei soggiorni di una settimana, uno per ogni centro commerciale, per cinque persone presso il Croc Village in Val Venosta, l’esclusivo agriturismo completamente dedicato alla celebrazione della Mela Val Venosta. Qui le famiglie vincitrici potranno vivere un’esperienza unica alla scoperta della Val Venosta e delle sue mele, con escursioni in mountain-bike, trekking, giochi, divertimenti e naturalmente…la mitica raccolta delle mele!

Crocca la natura con la Mela della Val Venosta e segui gli appuntamenti dei Tour Croc Village cliccando qui!

 

 

Bio, la scelta che ti premia!

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Locandina Concorso Bio Val VenostaAl via il Concorso dedicato alle mele Bio Val Venosta che premia i consumatori vivini all’ambiente: dal 15 febbraio al 31 marzo 2013, con il Concorso Mela Bio Val Venosta, si ha la possibilità di partecipare ogni settimana all’estrazione di 4 eBook five book 2 Kiwie e all’estrazione finale di 1 fantastico Scooter elettrico Peugeot e-Vivacity. 

Per partecipare all’estrazione è sufficiente acquistare la confezione di mele Bio Val Venosta associata al concorso. All’interno del vassoio ci sarà la cartolina concorso con un codice oltre a un leaflet informativo ricco di contenuti e curiosità sul mondo Bio Val Venosta.
Iscriversi al concorso è semplicissimo: basta andare sul sito www.vip.coop e inserire il codice della cartolina più i dati dello scontrino nell’area predisposta.
In palio tantissimi premi, ovviamente “amici” della natura e del mondo che ci circonda: pratici eBook per leggere i libri preferiti risparmiando alberi, inchiostro e acqua e un fantastico ed ecologico scooter elettrico, per muoversi nel pieno rispetto dell’ambiente.

Il regolamento completo del concorso, assieme ai Clienti della grande distribuzione selezionati aderenti all’iniziativa, possono essere consultati sul sito www.vip.coop.

Prato, orto e Mela Gala Val Venosta.

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Ricette Stellate prende il via da Modena con lo Chef Luca Marchini, e proseguirà in giro per l’Italia tra le migliori cucine italiane…

“Prato, orto e Mela Gala Val Venosta”

Ogni morso diverso dall’altro!

10 morsi simili ma diversi al contempo, questa è la sfida dello Chef Luca Marchini,  stuzzicato da Mela Val Venosta.

L’intento – dice lo Chef – è creare un piatto fatto di contrasti e assonanze di sapori e consistenze nell’unicità di ogni singolo morso, in cui si infrange la monotonia e ci si domanda incuriositi come sarà il morso successivo. Come una sinfonia che alterna calando a crescendo, così questo piatto gioca sulla morbidezza iniziale data dall’ humus della mela trasformata in  purea ,passando per il croccante delle verdure fino all’esplosione in bocca dei cubetti mela liquida.

Un piatto che nasce dalla ricerca, all’interno di ogni materia prima, del culmine di intensità  di sapori e profumi: è il periodo della raccolta, e la mela in questi 2 mesi donerà il massimo dell’espressione .

Sapori aromatici, aspri e dolci, persistenze gustative lunghissime in cui il sapiente gioco delle erbe aromatiche, scelte con scientifica consapevolezza, si alterna ad un persistente sapore di fondo: la dolcezza della mela Gala Val Venosta.

Una ricerca che richiede il coinvolgimento di più sensi, che passa da consistenze effimere, a esplosioni di sapori evocativi che sanno di autunno e sottobosco a cui si aggiunge la musicalità  data dal ” croc ” della mela…

I fiori? Una macchia di partecipazione visiva nella presentazione del piatto, ma soprattutto una morbidezza inattesa che aiuta a rendere ogni morso differente da quello successivo.

Titolo: ”Prato, orto e Mela Gala Val Venosta”

Chef: Luca Marchini, L’Erba del Re, Modena

Luca Marchini, chef – patron del ristorante l’Erba del Re a Modena, dopo la laurea in economia e commercio, che preferisce lasciare nel cassetto, decide nel rispetto della propria passione per la cucina di effettuare alcuni anni  presso alcuni ristoranti rinomati in Italia, in Francia ed a New York. I suoi maestri, Bottura a Modena, J. L. Nomicos in Francia e B. Barbieri alla Locanda Solarola a Castel Guelfo, gli hanno trasmesso rispettivamente entusiasmo, tecnica, precisione e fantasia, consentendo gli di posizionarsi si tra i più quotati chef italiani.

INGREDIENTI:

Cubetti di mela liquida Gala Val Venosta Cerfoglio
Cubetti di mela acidulata con limone Carota
Hummus Cavoletti di Bruxelles
Rucola Finocchio
Spinaci Peperoni gialli
Germogli di ravanello Salsa di peperoni rossi
Germogli di shiso Mela Gala Val Venosta a cubetti
Prezzemolo riccio Olio extravergine aromatizzato alle essenze
Cavolfiore Yogurt greco
Zucchine Aceto balsamico tradizionale di Modena
Acetosella Fiori
Radicchio di campo Sale Maldon

Croc Village EXPERIENCE!

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Mela Val Venosta premia i vincitori del Concorso CROC & GO 2012!

Si è appena conclusa la settimana-premio per le 4 famiglie vincitrici del concorso nazionale CROC & GO che hanno trascorso un’indimenticabile vacanza presso il  Croc Village, l’esclusivo Agriturismo Vill a Silandro (www.vill.it), capoluogo della Val Venosta. In questo angolo di paradiso i vincitori del Croc Village hanno riscoperto l’origine del gusto e della croccantezza delle mele venostane! Proprio la voglia di conoscere le meraviglie di questa terra ha unito i vincitori che, con la reciproca voglia di divertirsi, hanno formato un’unica grande famiglia rendendo quest’esperienza davvero memorabile.

La settimana Croc Village si è svolta tra escursioni in bicicletta nei rigogliosi meleti, camminate tra gli alpeggi, giochi, divertimenti immersi nella natura e naturalmente… la mitica raccolta delle mele! 

Un’esperienza multisensoriale ricca di divertimento ed allegria, resa ancora più unica dalla presenza di guide esperte locali e contadini della valle che, con passione e dedizione, hanno svelato agli ospiti gli angoli più belli e nascosti della valle e i segreti dell’arte contadina.

Crocca la natura con la Mela della Val Venosta e guarda l’album fotografico delle famiglie in vacanza al Croc Village sulla pagina ufficiale di facebook! Seguiranno appuntamenti dettagliati di ogni attività giornaliera del Croc Village.